曾用刊名：中国食品信息
1986年中国食品工业协会主办的国家食品工业核心期刊
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办刊宗旨
本刊面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
主要栏目
本刊设有权威论坛、专题、本刊专访、观点与角度、八面来风、加工技艺、配料、特别报道等栏目。查看详情

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